Рождественский итальянский кекс в разрезе

Прошло две недели и сегодня мы разрезали итальянский рождественский кекс. Структура кекса стала более плотной. Шоколадный вкус доминирует над медовым. Цукаты и изюм придают вкусу кислинку, а консистенция орехов практически не выделяется из консистенции кекса.